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¿Por qué es importante tener una alimentación llena de antioxidantes?


Salud cerebral


La pérdida de neuronas debido al estrés oxidativo está vinculada al desarrollo de trastornos neurodegenerativos, como la enfermedad de Alzheimer. Los investigadores han examinado los efectos de las terapias antioxidantes por sus propiedades neuroprotectivas.


Varios estudios han demostrado una asociación entre trastornos neurodegenerativos (por ejemplo, Alzheimer, enfermedad de Huntington, esclerosis amiotrófica) y la deficiencia de vitaminas antioxidantes. Un estudio en particular encontró un riesgo reducido de deterioro cognitivo en personas de 65 años o más cuando se les administra vitamina C y/o vitamina E.


Un ensayo clínico muy respetado, llamado "The Physicians' Health Study II", administró un placebo o un suplemento de betacaroteno de 50 mg a casi 6,000 hombres mayores de 65 años. Los investigadores descubrieron beneficios cognitivos en los hombres que se suplementaron con betacaroteno durante al menos 15 años.


Por: Regina Juárez De León

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